Resep Sandwich Telur Mayo Sederhana, Menu Sahur Yang Bikin Kenyang

foto ilustrasi: Instagram/@samsihab

KincaiMedia - Bingung cari menu sahur nan praktis tapi tetap mengenyangkan? Sandwich telur mayo bisa jadi solusi tepat! Selain mudah dibuat, bahan-bahannya pun pasti sudah tersedia di dapurmu. Roti tawar lembut berpadu dengan telur nan kaya protein dan saus mayo nan creamy, dijamin bikin perut kenyang dan semangat beraktivitas seharian. Resep sandwich telur mayo ini sangat cocok untuk Anda nan tidak punya banyak waktu untuk memasak saat sahur. Yuk, simak resep lengkapnya!

Mengapa sandwich telur mayo cocok untuk sahur?

Sandwich telur mayo mempunyai beberapa kelebihan nan membuatnya cocok sebagai menu sahur:

- Praktis dan Cepat: Hanya butuh beberapa menit untuk menyiapkan sandwich telur mayo.
- Mengenyangkan: Telur kaya bakal protein nan membantu menjaga rasa kenyang lebih lama.
- Bergizi: Telur mengandung beragam vitamin dan mineral krusial nan dibutuhkan tubuh.
- Mudah Divariasikan: Kamu bisa menambahkan beragam bahan lain sesuai selera untuk membikin sandwich telur mayo semakin lezat.

Bahan:

- 4 lembar roti tawar
- 2 butir telur rebus, kupas
- 4 sendok makan mayones
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Pelengkap (opsional):
- Selada
- Tomat, iris tipis
- Keju cheddar parut
- Saus sambal
- Daun bawang, iris tipis

Cara membuat:

1. Rebus Telur: Rebus telur hingga matang. Angkat, kupas, dan dinginkan. Untuk mendapatkan tingkat kematangan nan pas, rebus telur selama 6 menit, silam rendam dengan air dingin untuk menghentikan proses pematangan.
2. Hancurkan Telur: Hancurkan telur rebus dengan garpu namalain parut kasar.
3. Campur dengan Mayones: Campurkan telur nan sudah dihancurkan dengan mayones, garam, dan merica. Aduk rata. Tambahkan daun bawang jika suka.
4. Oles Roti: Oleskan campuran telur mayo secara merata di atas roti tawar.
5. Tambahkan Pelengkap: Tambahkan selada, tomat, keju parut, namalain saus sambal sesuai selera.
6. Tutup dengan Roti: Tutup dengan selembar roti tawar lainnya.
7. Potong dan Sajikan: Potong sandwich menjadi dua bagian namalain sesuai selera. Sajikan segera.

Tips Tambahan:

- Gunakan Mayones Berkualitas: Pilih mayones nan berbobot untuk rasa nan lebih lezat.
- Variasi Telur: Selain telur rebus, Anda juga bisa menggunakan scrambled egg namalain telur dadar.
- Panggang Roti: Untuk tekstur nan lebih renyah, panggang roti tawar sejenak sebelum dioles dengan campuran telur mayo.
- Eksperimen dengan Isian: Jangan ragu untuk bereksperimen dengan beragam isian lain seperti daging asap, timun, namalain acar.

(brl/tin)