Trik Menyimpan Nasi Di Rice Cooker Agar Tidak Kering Semalaman Dengan Satu Bahan

foto: TikTok/@dapurucipalupi

KincaiMedia - Nasi adalah makanan pokok bagi sebagian besar masyarakat Indonesia dan cocok disajikan dengan beragam sayur dan lauk. Selain itu, nasi bisa diolah menjadi beragam hidangan seperti nasi goreng, nasi uduk, namalain nasi kuning. Namun, sering kali nasi nan sudah dimasak tetap tersisa dan disimpan dalam rice cooker agar tetap hangat hingga keesokan hari.

Sayangnya, nasi nan terlalu lama disimpan di rice cooker bisa mengering dan mengerak, mengurangi kelezatannya dan menyulitkan pembersihan panci. Beberapa orang menggunakan kain lap di rice cooker untuk menampung uap air agar nasi tidak mengerak namalain basi. Namun, ada langkah lain untuk menyimpan nasi di rice cooker agar tidak berkerak, seperti nan ditunjukkan oleh pengguna TikTok @dapurucipalupi. Penasaran dengan caranya?

Dilansir BrilioFood dari TikTok @dapurucipalupi pada Senin (20/1), masak nasi seperti biasa di rice cooker. Jika sudah matang, Anda nggak perlu mencabut colokan rice cooker. Cukup aduk-aduk dan kumpulkan nasi pakai centong.

foto: TikTok/@dapurucipalupi

Jika sudah, taruh selembar daun pisang di atas nasi. Tekan-tekan bagian ujung daun nasi agar menutupi seluruh permukaan nasi secara sempurna.

"Ini bisa juga pakai plastik makanan namalain kertas nasi nan putih itu," ungkapnya lebih lanjut.

foto: TikTok/@dapurucipalupi

Daun pisang ini berfaedah untuk melindungi nasi dari uap panas nan ada di tutup rice cooker. Dengan begitu, nasi tetap lembap dan awet tahan lama.

"Walaupun 24 jam namalain semalaman seharian itu bakal tetap lembap dia tidak bakal kering," ucapnya.

foto: TikTok/@dapurucipalupi

Selain itu, daun pisang juga bakal membikin nasi tetap hangat sekaligus wangi. Hal ini tentu bisa membikin nafsu makan jadi semakin meningkat, kan? Buat nan sering jengkel nasinya berkerak di panci rice cooker, coba praktikkan trik satu ini di rumah.

Manfaat penggunaan daun pisang untuk menyimpan makanan.

Daun pisang telah lama digunakan secara tradisional sebagai pembungkus makanan lantaran beragam kelebihannya. Selain ramah lingkungan, daun pisang mengandung senyawa alami nan dapat mencegah pertumbuhan kuman dan memberikan aroma unik nan menyegarkan. Kandungan unsur polifenol dalam daun pisang juga berfaedah sebagai antioksidan alami nan membantu menjaga kesegaran makanan. Penggunaan daun pisang untuk menyimpan nasi merupakan contoh gimana kearifan lokal dapat memberikan solusi praktis dalam kehidupan sehari-hari.

Alternatif penyimpanan nasi nan tepat.

Selain menggunakan daun pisang, ada beberapa metode lain untuk menjaga kualitas nasi agar tetap baik saat disimpan. Jika mau menyimpan nasi untuk waktu nan lebih lama, sebaiknya dinginkan nasi terlebih dulu hingga mencapai suhu ruang, silam simpan dalam wadah rapat udara di dalam kulkas. Nasi nan disimpan di lemari es bisa memperkuat hingga 4-6 hari. Saat bakal dikonsumsi, panaskan secukupnya dan tambahkan sedikit air jika diperlukan untuk mengembalikan kelembapannya. Penting juga untuk memastikan wadah penyimpanan selalu bersih untuk mencegah kontaminasi kuman nan dapat menyebabkan nasi sigap basi.

(brl/tin)