20 Resep Tumis Bakso Untuk Dijual, Nikmat, Mantap, Dan Laris Manis

KincaiMedia - Tumis bakso adalah salah satu hidangan praktis, rasanya gurih, lezat, dan mudah dibuat. Menu ini sangat cocok untuk dijual lantaran bahan-bahannya terjangkau dan proses memasaknya cepat, bisa disajikan dalam jumlah besar tanpa memerlukan waktu lama.

Untuk membikin tumis bakso, bahan utama nan dibutuhkan adalah bakso sapi namalain ayam nan diiris tipis agar lebih mudah menyerap bumbu. Bumbu dasar terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabe merah, serta saus tiram dan kecap manis untuk memberikan cita rasa gurih dan sedikit manis.

Tambahan sayuran seperti wortel, buncis, namalain paprika bisa digunakan agar tumis bakso lebih menarik dan bernutrisi. Selain itu, sedikit merica dan kaldu serbuk bisa ditambahkan untuk memperkaya rasa.

Agar tumis bakso semakin menarik bagi pelanggan, ragam rasa seperti tumis bakso pedas, bakso lada hitam, namalain bakso masam manis bisa ditawarkan. Berikut BrilioFood himpun dari beragam sumber pada Jumat (31/1), resep tumis bakso untuk dijual.

1. Bakso cabe hijau.

foto: Instagram/@buchaskitchen

Bahan:
- 500 gr bakso sapi, iris
- 5 butir bawang merah, iris
- 3 siung bawang putih, iris
- 5 buah cabe hijau, iris serong
- 3 buah cabe rawit, iris serong
- 1 buah tomat, pangkas kecil
- 1 batang daun bawang, iris
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 3 sdm minyak goreng

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan cabe hijau, cabe rawit, dan tomat, kombinasi rata.
3. Tambahkan bakso, kecap manis, garam, dan gula, kombinasi rata.
4. Masak hingga bakso matang, masukkan daun bawang, kombinasi sebentar.
5. Angkat dan sajikan.

2. Bakso lada hitam.

foto: Instagram/@ratihkumalasari_86

Bahan:
- 500 gr bakso sapi, iris
- 1 buah bawang bombai, iris
- 3 siung bawang putih, cincang
- 2 sdm saus lada hitam
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 100 ml air
- 3 sdm minyak goreng

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan saus lada hitam, kecap manis, saus tiram, garam, dan gula, kombinasi rata.
3. Tambahkan air, kombinasi hingga mengental.
4. Masukkan bakso, kombinasi hingga ramuan meresap.
5. Angkat dan sajikan.

3. Bakso saus tiram.

foto: Instagram/@dinamaria.71

Bahan:
- 500 gr bakso sapi, iris
- 5 butir bawang merah, iris
- 3 siung bawang putih, iris
- 3 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 3 sdm minyak goreng

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan saus tiram dan kecap asin, kombinasi rata.
3. Tambahkan bakso, garam, dan gula, kombinasi rata.
4. Masak hingga bakso matang, angkat, dan sajikan.

4. Bakso balado.

foto: Instagram/@inspirasi_dapur

Bahan:
- 500 gr bakso sapi, iris
- 5 butir bawang merah, haluskan
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 5 buah cabe merah besar, haluskan
- 5 buah cabe rawit, haluskan
- 1 buah tomat, haluskan
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 3 sdm minyak goreng

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, dan tomat hingga harum.
2. Masukkan bakso, kombinasi rata.
3. Tambahkan garam dan gula, kombinasi hingga merata.
4. Masak hingga ramuan meresap, angkat, dan sajikan.

5. Bakso kecap pedas.

foto: Instagram/@doyan_mamam2

Bahan:
- 500 gr bakso sapi, iris
- 5 butir bawang merah, iris
- 3 siung bawang putih, iris
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 5 buah cabe rawit, iris serong
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 100 ml air
- 3 sdm minyak goreng

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan cabe rawit, kombinasi sebentar.
3. Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, dan gula, kombinasi rata.
4. Masukkan bakso, tuang air, kombinasi hingga meresap.
5. Angkat dan sajikan.

6. Bakso ramuan kuning.

Bahan:
- 500 gr bakso sapi, iris
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 cm kunyit
- 1 cm jahe
- 1 batang serai, geprek
- 2 lembar daun jeruk
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 100 ml air
- 3 sdm minyak goreng

Cara membuat:
1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, dan jahe.
2. Panaskan minyak, tumis ramuan lembut hingga harum.
3. Masukkan serai dan daun jeruk, kombinasi rata.
4. Tambahkan bakso, garam, gula, dan air, kombinasi rata.
5. Masak hingga ramuan meresap, angkat, dan sajikan.

7. Bakso oseng mercon.

Bahan:
- 500 gr bakso sapi, iris
- 5 butir bawang merah, iris
- 3 siung bawang putih, iris
- 10 buah cabe rawit merah, iris halus
- 3 buah cabe merah besar, iris serong
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 3 sdm minyak goreng

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan cabe rawit dan cabe merah, kombinasi rata.
3. Tambahkan bakso, saus tiram, garam, dan gula, kombinasi rata.
4. Masak hingga ramuan meresap, angkat, dan sajikan.

8. Bakso tomat pedas.

Bahan:
- 500 gr bakso sapi, iris
- 3 buah tomat, pangkas kecil
- 5 butir bawang merah, iris
- 3 siung bawang putih, iris
- 5 buah cabe rawit, iris serong
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 3 sdm minyak goreng

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan tomat dan cabe rawit, kombinasi rata.
3. Tambahkan bakso, garam, dan gula, kombinasi rata.
4. Masak hingga ramuan meresap, angkat, dan sajikan.

9. Bakso tauco.

Bahan:
- 500 gr bakso sapi, iris
- 5 butir bawang merah, iris
- 3 siung bawang putih, iris
- 3 sdm tauco
- 5 buah cabe merah, iris serong
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 3 sdm minyak goreng

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan tauco dan cabe merah, kombinasi rata.
3. Tambahkan bakso, garam, dan gula, kombinasi rata.
4. Masak hingga ramuan meresap, angkat, dan sajikan.

10. Bakso teriyaki.

Bahan:
- 500 gr bakso sapi, iris
- 1 buah bawang bombai, iris
- 3 siung bawang putih, cincang
- 3 sdm saus teriyaki
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 100 ml air
- 3 sdm minyak goreng

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan saus teriyaki, kecap asin, garam, dan gula, kombinasi rata.
3. Tambahkan air, kombinasi hingga mengental.
4. Masukkan bakso, kombinasi hingga ramuan meresap.
Angkat dan sajikan.

11. Bakso saus padang.

Bahan:
- 500 gr bakso sapi, iris
- 5 butir bawang merah, iris
- 3 siung bawang putih, iris
- 3 sdm saus tomat
- 2 sdm saus cabai
- 1 sdm saus tiram
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 100 ml air
- 3 sdm minyak goreng

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan saus tomat, saus cabai, dan saus tiram, kombinasi rata.
3. Tambahkan merica bubuk, garam, dan gula, kombinasi hingga tercampur.
4. Tuang air, kombinasi hingga mengental.
5. Masukkan bakso, kombinasi hingga ramuan meresap.
6. Angkat dan sajikan.

12. Bakso sambal matah.

Bahan:
- 500 gr bakso sapi, iris
- 5 butir bawang merah, iris tipis
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 10 buah cabe rawit merah, iris halus
- 1 batang serai, iris tipis
- 3 lembar daun jeruk, iris tipis
- 2 sdm air jeruk nipis
- 3 sdm minyak kelapa

Cara membuat:
1. Campurkan semua bahan dalam wadah selain minyak kelapa.
2. Panaskan minyak kelapa, tuang ke dalam campuran sambal, kombinasi rata.
3. Tumis bakso sejenak hingga kecokelatan, angkat.
4. Sajikan bakso dengan sambal matah di atasnya.

13. Bakso ramuan rendang.

Bahan:
- 500 gr bakso sapi, iris
- 500 ml santan
- 5 butir bawang merah, haluskan
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 3 cm lengkuas, geprek
- 2 cm jahe, haluskan
- 2 batang serai, geprek
- 3 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt gula merah
- 3 sdm minyak goreng

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis ramuan lembut hingga harum.
2. Masukkan serai, daun jeruk, dan daun salam, kombinasi rata.
3. Tambahkan santan, garam, dan gula merah, kombinasi rata.
4. Masukkan bakso, masak hingga kuah mengental.
5. Angkat dan sajikan.

14. Bakso oseng tempe.

Bahan:
- 500 gr bakso sapi, iris
- 100 gr tempe, pangkas kecil
- 5 butir bawang merah, iris
- 3 siung bawang putih, iris
- 3 buah cabe merah, iris serong
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 3 sdm minyak goreng

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan tempe, bakso, kecap, garam, dan gula, kombinasi rata.
3. Masak hingga tempe matang, angkat, dan sajikan.

15. Bakso tumis tauco.

Bahan:
- 500 gr bakso sapi, iris
- 5 butir bawang merah, iris
- 3 siung bawang putih, iris
- 3 sdm tauco
- 5 buah cabe merah, iris serong
- 1 buah tomat, pangkas kecil
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 3 sdm minyak goreng

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan tauco, cabai, dan tomat, kombinasi rata.
3. Tambahkan bakso, garam, dan gula, masak hingga ramuan meresap.
4. Angkat dan sajikan.

16. Bakso ramuan kacang.

Bahan:
- 500 gr bakso sapi, iris
- 100 gr kacang tanah, goreng dan haluskan
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 3 buah cabe merah, haluskan
- 1 sdm gula merah
- 1 sdt garam
- 2 sdm kecap manis
- 3 sdm minyak goreng

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan cabe hingga harum.
2. Masukkan kacang tanah, kombinasi rata.
3. Tambahkan garam, gula merah, dan kecap manis, kombinasi rata.
4. Masukkan bakso, masak hingga ramuan meresap.
5. Angkat dan sajikan.

17. Bakso saus mentega.

Bahan:
- 500 gr bakso sapi, iris
- 1 buah bawang bombai, iris
- 3 siung bawang putih, cincang
- 2 sdm margarin
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdt kecap asin
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir

Cara membuat:
1. Panaskan margarin, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan saus tiram, kecap asin, garam, dan gula, kombinasi rata.
3. Tambahkan bakso, kombinasi hingga ramuan meresap.
4. Angkat dan sajikan.

18. Bakso tumis jamur.

Bahan:
- 500 gr bakso sapi, iris
- 100 gr jamur tiram, suwir
- 5 butir bawang merah, iris
- 3 siung bawang putih, iris
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 3 sdm minyak goreng

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan jamur, kombinasi rata.
3. Tambahkan bakso, saus tiram, garam, dan gula, kombinasi rata.
4. Masak hingga matang, angkat, dan sajikan.

19. Bakso oseng buncis.

Bahan:
- 500 gr bakso sapi, iris
- 100 gr buncis, pangkas serong
- 5 butir bawang merah, iris
- 3 siung bawang putih, iris
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 3 sdm minyak goreng

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan buncis, kombinasi rata.
3. Tambahkan bakso, saus tiram, garam, dan gula, kombinasi rata.
4. Masak hingga matang, angkat, dan sajikan.

20. Bakso tumis wortel.

Bahan:
- 500 gr bakso sapi, iris
- 1 buah wortel, iris tipis
- 5 butir bawang merah, iris
- 3 siung bawang putih, iris
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 3 sdm minyak goreng

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan wortel, kombinasi rata.
3. Tambahkan bakso, saus tiram, garam, dan gula, kombinasi rata.
4. Masak hingga matang, angkat, dan sajikan.

(brl/lut)