Trik Cepat Merebus Kentang Agar Empuk Dalam 12 Menit, Tak Bikin Boros Gas

3 minggu yang lalu

ARTICLE AD BOX

Trik sigap merebus kentang agar lembek dalam 12 menit, tak bikin royal gas

foto: YouTube/Trie Purie

KincaiMedia - Kentang bisa diolah menjadi beragam hidangan lezat, baik nan gurih maupun manis, seperti donat, oseng balado, mashed potato, bolu, perkedel, dan isian sup. Selain rasanya nan enak, kentang juga berfaedah bagi kesehatan. Menurut health.ucdavis.edu, kentang mengandung karbohidrat, antioksidan, vitamin C, serat, dan mineral nan baik untuk kesehatan jantung, menguatkan otot, melindungi sel tubuh dari kerusakan, serta meningkatkan imunitas.

Karena kandungan nutrisinya, banyak orang memilih kentang sebagai pengganti pengganti nasi. Namun, beberapa orang menghindari kentang lantaran dianggap memerlukan waktu lama untuk merebusnya. Berdasarkan lovepotatoes.co.uk, kentang biasanya direbus selama 20 hingga 25 menit agar empuk.

Namun, ada langkah merebus kentang nan bisa dilakukan di rumah agar teksturnya sigap lembek dan tetap irit gas. Metode ini dibagikan oleh seorang warganet berjulukan Trie melalui unggahan di YouTube pribadinya.

"Hemat biaya, hanya dalam waktu singkat, kentang matang," tegasnya, dikutip BrilioFood dari YouTube Trie Purie pada Senin (13/1).

Caranya, siapkan dulu air di panci, kemudian masukkan semua kentang nan sudah dicuci bersih. Nyalakan kompor dengan api sedang, silam tutup pancinya. Proses perebusan nan pertama ini memerlukan waktu 5 menit sampai airnya betul-betul mendidih. Setelahnya, matikan api kompor.

foto: YouTube/Trie Purie

Usai direbus 5 menit, rebusan kentang ini sebaiknya dibiarkan dulu di dalam panci nan tetap tertutup. Gunanya, untuk melanjutkan proses memasak walaupun tak menyalakan api kompor sama sekali. Tunggu kentang selama 30 menit.

foto: YouTube/Trie Purie

Selesai didiamkan selama 30 menit, api kompornya bisa dinyalakan lagi. Nah, proses perebusan kentang nan kedua ini memerlukan waktu 7 menit. Pastikan juga tutup pancinya tidak dibuka maupun ditutup untuk menjaga uap panas di dalam panci. Kemudian, jika sudah direbus 7 menit, api kompor bisa dimatikan dan langsung tiriskan kentangnya.